26 Temmuz 2011 Salı

İncir Reçeli Nasıl Yapılır

  • Malzemeler:

  • 2.5 kg.incir

  • 5 kg.toz şeker

  • 1.5 litre su

  • kabuk tarçın

  • 2 limon suyu


  • Yapılışı:
    İncirleri üstten ve alttan çok az keserek bir gece suda bekletin.Ertesi gün incirleri 3 kez kaynatıp süzün. İncirleri elinizle hafifçe sıkarak sularını süzdürün. Tencereye suyu ve tozşekeri dökün kaynatın. İçine incirleri atın. Reçeliniz ağdalaşıp kıvam alınca içine tarçın kabuklarını ve limon suyunu ekleyin. 10 dakika daha kaynatıp kavanozlara doldurup kapağını kapatıp ters çevirin.

    Strese İyi Gelen Yiyecekler

    Stres bir takım yanlış alışkanlıklarımızdan kaynaklanabilir ama etkin rol serotonin hormonuda olabilir o yüzden dolayı serotonin hormonunuzu desteklemeyi deneyin.

    Serotonin eksikliğinde insanın ruh hali, uyku düzeni, enerjisi bozulur.Ama yeyerli şekilde salgılanıyorsa insanı mutlu eder, enerji verir, uyku düzeni olur kısacası piskolojik olarakta süper olur.

    Şimdi serotonin üretimine destek veren yiyecekleri sizlere listeliyorum:

    1: Tavuk
    2: Bitter çikolata
    3: Çilek
    4: Muz
    5: Domates
    6: Fındık
    7: Ceviz
    8: Somon Balığı
    9: Bu yiyecek deyil ama çok etkili - güneş ışığı özelliklede tam güneş batarken manzaraya doğru güneşe bakın ve göz kapaklarınızı güneşlendirin bu eşsiz manzaranın zevkini çıkartın.

    Serotonin İçeren Besinler

    Serotonin eksikliğinde insanın ruh hali, uyku düzeni, enerjisi bozulur.Ama yeyerli şekilde salgılanıyorsa insanı mutlu eder, enerji verir, uyku düzeni olur kısacası piskolojik olarakta süper olur.

    Şimdi serotonin üretimine destek veren yiyecekleri sizlere listeliyorum:

    1: Tavuk
    2: Bitter çikolata
    3: Çilek
    4: Muz
    5: Domates
    6: Fındık
    7: Ceviz
    8: Somon Balığı
    9: Bu yiyecek deyil ama çok etkili - güneş ışığı özelliklede tam güneş batarken manzaraya doğru güneşe bakın ve göz kapaklarınızı güneşlendirin bu eşsiz manzaranın zevkini çıkartın.

    Sahur Menüsü

    Ramazan ayında Sahurlarda çok zevkli geçiyor benden size test edip onayladığım sahur öderileri.
    Sahurda menünüzde şunlar olmalıdır bence hem susamak hemde acıkmamak için.
    1: Haşlanmış yumurta
    2: Makarna
    3: Domates
    4: Çay

    Şimdi gelelim diğer konuya susamamak için et türü, zeytin, peynir gibi gıdaları aşırı tüketmeyin bana kalırsanız hiç tüketmeyin.Börektir vesaire.Suyunuzu tabiki bol içersininiz ama susamamanın altın kuralı en az 3 bardak çayınızı için çünki gerçekten çay insanı susatmıyor ensa yemeği yedektin sonra ve herşeyi hallettikten sonra ağzınızı bir çalkalarsanız dişlerdeki kalıntılar gider ve susamazsınız.

    İftar Menüleri

    Onbir ayın sultanı Ramazan'ın atmosfesi bir başkadır.Bu güzel, bereketli ve rahmetli ayda bir birinde çeşitli güzel yemekler bizleri bekliyor.

    1: Salata bence iftar menüsünün vargeçilmezi.
    2: Çorbalar özellikle ezogelin
    3: Tabiki pide ekmeği
    4: Artık sulu yemekler gelir arkasından
    5: Fırında tavuk süper oluyor hele hele üzerine birde salçasını sürdüğünüzde.
    6: Arkasındanda güzel bir kemal paşa yada tulumba tatlısı gider.

    Domates Nasıl Yetiştirilir

    Domates yine Rabbimizin mucizevi yiyeceklerinden birisi, çok lezzetli, çok faydalı.Domates yetiştirmek tohumdan ziyade fidanla yapılırsa daha iyi olur amatör kişilerce.Fidanı herhangi bir çanağa koyup, toprakla güzelce besleyin, can suyunuda dökün.Domates sürekli güneş gören bir yerde yetiştirilmelidir aksi taktirde zor gelişir hatta hiç gelişmez.Gübreleme olayına gelince fenni gübre yerine, hayvan gübresi kullanırsanız amaca daha yakın olur.

    Levrek Nasıl Pişirilir

    Levrek mangalda ve tavada yapılınca daha güzel oluyor.Önce balığın içini boşaltın temizleyin güzelce.Yıkayın ve tavaya bir miktar yağ koyup yağa atın balıkları yağa atarken bir yandanda una bulayıp atarsanız balıklar tavaya yapışmaz.Normal olarak pişirin ilk defa pişiriyorsanız kısık ateşte pişirin.Piştikten sonrada maydonoz, domates ve limon eşliğinde doya doya yiyin ama dikkat edin parmaklarınızı yemeyin Allah'a şükürler olsun böylesine güzel nimetleri bizlere veriyor.